Elaborado con salvia silvestre fresca triturada con aceitunas griegas recién recolectadas de cosecha temprana , utilizando métodos de extracción en frío 100% mecánicos. Este aceite ha capturado las mejores cualidades de la salvia sin el sabor a madera, resinoso y casi químico que normalmente tendría un aceite esencial (sabor). Este proceso de agrumato ha mantenido la delicadeza y el romance que es fiel a esta hierba y se traduce bellamente en este aceite fundido. Perfecto con aves, cerdo o cordero. Espectacular rociado sobre vegetales salteados, alucinante con papas asadas.
BEST OF CLASS “GOLD” – Concurso de AOVE de Los Ángeles.
Producto de Grecia
BALSÁMICO SUGERIDO
Balsámico blanco de limón siciliano, balsámico blanco de lima y granada balsámica oscura.
PROTEÍNAS SUGERIDAS
VACUNO, CERDO, AVES DE CORRAL, CAZA SILVESTRE, AVES ACUÁTICAS, CORDERO, PESCADO, MARISCOS
VERDURAS SUGERIDAS
TODAS LAS VERDURAS DE HOJA VERDE, VEGETALES ASADOS Y A LA PARRILLA
