Esta Arbosana está muy bien equilibrada con un bocado cremoso. Es delicado en el frente, mostrando notas de almendra verde, hierbas y alcachofa cremosa en el medio, y un final fuerte y picante.
Evaluación organoléptica del panel de sabor
FRUTADO 4.0
AMARGURA 3.5
PUNGENCIA 4.5
País de origen: Chile
Intensidad Media
Fecha de aplastamiento: mayo de 2020
*Biofenoles: 397,8 ppm AGL: 0,24
Ácido oleico: 74,4 Peróxido: 6,1
DAG: 92,1 *PPA: <1,0
Escualeno: 2.346,5 A-Tocoferoles: 357,0
*Según lo medido en el momento del aplastamiento
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