Fondue de chocolate negro con aceite de oliva agrumato de naranja sanguina y balsámico añejo
Ingredientes:
- 1 libra de chispas de chocolate negro o barras enteras picadas en trozos grandes
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas Aceite de oliva Agrumato de naranja sanguina de Vine & Grind
- 1 cucharada Ralladura de naranja fresca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal kosher
- 2 cucharadas de Vine & Grind's Tangerine Dark Balsámico o tradicional, vainilla, cereza, etc... Muchos sabores para elegir
- Galletas, frutas, malvaviscos o bizcocho, para servir
Direcciones:
Equipo especial: olla de cocción lenta de 6 cuartos
Calienta una olla de cocción lenta de 6 cuartos con inserto a temperatura alta hasta que esté caliente. Combine el chocolate, la nata, la leche, la vainilla y la sal y el aceite de oliva en el recipiente caliente. Cubra y cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego mezcle los ingredientes y ajuste a fuego lento. Batir el balsámico justo antes de servir.
Sirva con galletas, frutas cortadas, malvaviscos o bizcocho.